盐金桔的盐不化怎么办

导读:盐金桔是大家平时比较喜爱的美食,并且做法也不是很复杂,这段时间金桔到处都可以见到,所以大家可以做点盐金桔哦,来看看盐金桔的盐不化怎么办? 盐金桔的盐不化怎么办: 腌...

盐金桔是大家平时比较喜爱的美食,并且做法也不是很复杂,这段时间金桔到处都可以见到,所以大家可以做点盐金桔哦,来看看盐金桔的盐不化怎么办?

盐金桔的盐不化怎么办:

腌制盐金桔肯定是要放食用盐的,有的时候会发现盐一直都融化不了,其实这样的情况只是因为盐放太多了,容器里面的溶液已经呈现了饱和状态,所以融化就不会那么快,此时的解决办法呢,就是耐心等到一段时间,不要因为一直不融化大家就揭开盖子哦,如果揭开盖子进入了空气,盐金桔可能没多久就会坏掉的,到时候就白做了哦。

关于要放盐这个问题呢,一般是放一层金桔然后再放入一层盐,盐多了其实并没有什么太大的关系,要是放少了,反而金桔放不了多久就会变坏,所以鉴于这个问题呢,小编觉得不要担心怕放太多了哦。

 

做咸金桔用什么盐最好:

市面上的盐有很多种,用盐呢其实没有太多的限制,就是普通食用盐就可以的,因为最后都是要密封等待盐融化,所以不会影响的。不过想要咸金桔出来的味道更好些的话,就选择粗盐吧,粗盐腌制时间可能会比细盐要长一点,但是弄好之后的咸金桔味道是十分好的,而且金桔可以完全达到脱水的样子,所以精华全部都出来了,这样香味就会更浓郁哦。

 

咸金桔要腌多长时间最好:

腌制时间一般是建议半年以上,很多人可能觉得时间太久了,但是这样腌制出来的效果是超级好的,就其实很多人感冒喉咙不太舒服,嗓子痛这些问题用咸金桔来泡水的话,会比较有效果的。因为放置了半年以上,所以味道也是超级浓郁,喝了觉得神清气爽哦,有些人甚至会放上一两年,因为盐放的足,所以盐金桔一般是不会坏的,平时盐金桔最好放在阴凉些的地方哦。

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